Original text in Norwegian, as published by the employer.
Vil du lede dagens kjøkken og være med på å forme framtidens?
Ved Orkdal helsetun søker vi nå en engasjert og utviklingsorientert avdelingsleder for kjøkkenet. Vår dyktige og erfarne avdelingsleder går av med pensjon sommeren 2027, og vi ser etter deg som ønsker å videreføre det gode arbeidet og samtidig bidra til å utvikle kjøkkentjenesten for framtiden. Stillingen er ledig fra 1. juni 2027, noe som gir god tid til opplæring og overlapping med nåværende avdelingsleder.
Som avdelingsleder får du ansvar for daglig drift, faglig kvalitet, økonomi og medarbeidere. Du blir en del av enhetens lederteam og får en sentral rolle i utviklingen av tjenestene ved Orkdal helsetun. Du får lede en stabil, stødig og dedikert medarbeidergruppe som hver dag gjør en viktig jobb for beboernes matglede og trivsel. Og ikke minst – vi har spennende planer for framtiden! Orkland kommune planlegger et nytt sykehjem med tilhørende kjøkken. Dette gir en unik mulighet til å være med på å forme framtidens kjøkkentjeneste. Hvordan skal vi organisere matproduksjonen? Hvilke løsninger gir best kvalitet, effektiv drift og gode måltidsopplevelser? Hvordan kan vi ta i bruk ny teknologi, redusere matsvinn og samtidig ivareta mattradisjoner og individuelle behov? Dette er spørsmål du som avdelingsleder vil få mulighet til å engasjere deg i og bidra til å finne gode løsninger på. Kjøkkenet har også en viktig rolle i Orkland kommunes beredskapsarbeid. Ved uønskede hendelser og driftsavbrudd må vi kunne sikre trygg matproduksjon og matforsyning til sårbare innbyggere. Som avdelingsleder vil du bidra til å utvikle gode og gjennomførbare beredskapsløsninger i samarbeid med øvrige tjenester.
Arbeidsoppgaver
Lede, organisere og videreutvikle den daglige driften av kjøkkenet
Ivareta delegert personalansvar, herunder medarbeideroppfølging, bemanning, kompetanseutvikling og arbeidsmiljø
Sikre god kvalitet på matproduksjonen, med vekt på ernæring, matglede, variasjon og individuelle behov
Ha ansvar for menyplanlegging og utvikling av et godt og ernæringsmessig tilpasset måltidstilbud
Sikre at kjøkkenet drives i tråd med gjeldende regelverk for næringsmiddelhygiene, mattrygghet og internkontroll
Følge opp budsjett, innkjøp og ressursbruk, med fokus på kostnadseffektiv drift, bærekraft og reduksjon av matsvinn
Samarbeide med øvrige avdelinger og faggrupper om ernæring, måltider og beboernes behov
Drive systematisk kvalitets- og forbedringsarbeid
Delta aktivt i enhetens lederteam og bidra til helhetlig utvikling av tjenestene
Bidra med faglige innspill i planleggingen av kjøkken og kjøkkendrift ved nytt sykehjem
Bidra i kommunens beredskapsarbeid og følge opp kjøkkenets rutiner for matforsyning og drift ved uønskede hendelser
Kvalifikasjoner
Relevant fagutdanning innen kokkefaget, fortrinnsvis som ernæringskokk/institusjonskokk, eller annen relevant utdanning.
God kunnskap om matproduksjon, ernæring og næringsmiddelhygiene.
God økonomiforståelse og evne til å planlegge og prioritere innenfor gitte rammer.
Gode digitale ferdigheter.
God skriftlig og muntlig framstillingsevne på norsk
Det er ønskelig med:
Ledererfaring, gjerne med personalansvar.
Erfaring fra storkjøkken, institusjonskjøkken eller tilsvarende virksomhet.
Lederutdanning eller annen relevant tilleggsutdanning.
Erfaring med endringsarbeid, kvalitetsutvikling og forbedringsprosesser.
Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt
Personlige egenskaper
Vi ser etter deg som;
Er en trygg, tydelig og inkluderende leder som skaper engasjement og gode samarbeidsrelasjoner
Har evne til å motivere, involvere og utvikle medarbeidere
Er strukturert, selvstendig og god til å prioritere
Har et sterkt engasjement for mat, ernæring og gode måltidsopplevelser
Ser sammenhengen mellom faglig kvalitet, økonomi og god ressursutnyttelse
Er utviklingsorientert, løsningsfokusert og åpen for nye arbeidsmetoder
Trives med samarbeid på tvers av fagområder og ønsker å bidra aktivt i lederteamet
Vi ønsker oss en leder som både verdsetter gode tradisjoner og tør å tenke nytt. Du må kunne kombinere god daglig drift med et blikk for framtidens muligheter
Vi tilbyr
En spennende og selvstendig lederstilling med stor mulighet til å påvirke egen arbeidshverdag
Arbeidstid på dagtid, 37,5 timer per uke
En sentral plass i lederteamet ved Orkdal helsetun
Muligheten til å bidra i planleggingen og utviklingen av kjøkkentjenesten ved et nytt sykehjem
Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte medarbeidere
Et lederfellesskap preget av samarbeid, utvikling og gjensidig støtte
Varierte og meningsfulle arbeidsoppgaver med gode muligheter for faglig og personlig utvikling
Gode pensjons- og forsikringsordninger - Offentlig tjenestepensjon kort fortalt
Lønn etter avtale
Om Orkdal helsetun Orkdal helsetun er en av Orkland kommunes institusjoner for helse- og omsorgstjenester. Vi tilbyr blant annet langtidsopphold, korttidsopphold, skjermede plasser for personer med demens, avlastning og dagtilbud. Kjøkkenet er en viktig del av vårt samlede tjenestetilbud. Her produseres mat til beboere og andre mottakere av måltidstjenester. Vi er opptatt av at maten skal være både ernæringsmessig riktig, velsmakende og tilpasset den enkeltes behov og ønsker. Ved Orkdal helsetun arbeider vi målrettet med kvalitet, kompetanseutvikling, samarbeid og god ressursutnyttelse. Våre verdier er Modig, Klok og Nær, og disse skal gjenspeiles i måten vi møter både beboere, pårørende og kolleger på.
Har du lyst til å lede et kjøkken der matglede, kvalitet og omsorg står i sentrum – og samtidig være med på å forme framtidens kjøkkentjeneste? Da håper vi å høre fra deg!
Orkland kommune er en inkluderende arbeidslivsbedrift som ønsker mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, etnisitet og funksjonsnedsettelser. Nysgjerrig på Orkland? På InOrkland finner du alt du trenger å vite om å bo, jobbe og leve her.
Referansenr.: 5194650174
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 01.12.2026
Source: NAV — Arbeidsplassen.no (Norwegian Labour and Welfare Administration) · Retrieved 2026-11-07 · Not affiliated with or endorsed by NAV (the Norwegian Labour and Welfare Administration). Listings are removed from this site when NAV marks them inactive.
Norwegian terms found in this ad (quick glossary, not a translation of the ad)
Norwegian
English
personlige egenskaper
personal qualities
lønn etter avtale
salary by agreement
stillingsprosent
position percentage (FTE)
arbeidsoppgaver
duties / tasks
kvalifikasjoner
qualifications
søknadsfrist
application deadline
arbeidsgiver
employer
inkluderende
inclusive
engasjement
fixed-term engagement
arbeidssted
workplace
selvstendig
independent / self-reliant
ferdigheter
skills
arbeidstid
working hours
stillingen
the position
vi tilbyr
we offer
utdanning
education
samarbeid
cooperation / teamwork
erfaring
experience
mangfold
diversity
kunnskap
knowledge
ønskelig
desirable
pensjon
pension
ansvar
responsibility
omsorg
care
norsk
Norwegian
leder
manager / leader
ledig
vacant
Does this salary work here? (estimate)
Type the gross monthly salary you were offered. We apply the 2026 tax rules and subtract an average rent from SSB.
Method: national insurance 7.6%, standard deduction 46% (max NOK 95,700), personal allowance NOK 114,540, ordinary income tax 22% (assumed unchanged; verify), bracket tax 1.7/4.0/13.7/16.8/17.8%. Ignores pension, union fees, deductions, municipal differences and holiday-pay timing. Rent = SSB 2025 survey average, not a current asking price. Food, energy, transport and insurance must still come out of what is left. Not advice.
Avdelingsleder Kjøkken, Avdelingsleder Kjøkken jobs, Avdelingsleder Kjøkken Orkland, jobs in Orkland, Orkdal helsetun, Orkland kommune jobs, Salg og service jobs Norway, stillinger Orkland